Tablette de chocolat 80% cacao avec sel de gemme

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Vendu par Librairie-boutique du musée du quai Branly - Jacques Chirac Expositions
AMAZÔNIA - Créations et futurs autochtones

Description

En hommage a l'un des sites les plus emblématiques du pays, la mine de sel de Nemocon, nous avons créé la tablette de sel qui évoque cette mine emblématique. La combinaison du chocolat et du sel crée de nouvelles sensations en bouche. Le design met en évidence deux montagnes, faisant référence a l'ingrédient principal de cette tablette, le sel.

Informations sur le produit

Caractéristiques

Origine: Meta

Profil (80%): Fruité, avec des notes de fruits secs comme le raisin sec et la prune, des notes boisées et de noix.

Acidité: Moyenne a basse

Corps: Soyeux

Poids: 70g

Ingrédients(fait a partir des feves de cacao d'origine unique):

pate de cacao, sucre de canne, Sel de Nemocon et lecithine de tournesol (0,05%).

Peut contenir des traces de lait, de fruits a coque et d'arachides